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買いました!

店のBGMにもよく使ってる
アナーキー
のドキュメント映画DVD


ラーメンとは関係ないけど
アナーキーは俺の原点です
後は発売日に届くのを待つだけo(^o^)o





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関西ウォーカー

■■■
■■■
先週関西ウォーカーの取材を受けて、関西ウォーカーのWebsiteにいっちゃんラーメンインタビューがUpされました

関西ウォーカーのWebsite右下のほうに、YouTubeにリンクしてる所があるのでそこをクリック→画面下のほうにあります

又は

直接YouTubeでいっちゃんラーメンを検索

よかったら見てください
緊張で目がキョドってます(笑)



今日の賄い

旨味ポットや限定メニューに使ってる、煮干し出汁を、チャーシューおにぎりにかけて食ってみた






これがまたけっこう旨かったりする

暇つぶし

みんなはラーメン頼んで、できるまでの時間何してます?
携帯いじくる?新聞読む?マンガ読む?店内物色?

マンガ読む人におすすめ!
『迷走王ボーダー』

狩撫麻礼 原作
たなか亜希夫 画

ア・ホーマンスや軍鶏を描いてる人です
おすすめ!



大晦日

今日の14時で今年の営業は終了
次の営業は1月4日からなので、営業終了後に少し大掃除を
高圧洗浄機で玄関、マット、壁等を一気に掃除、その後、客席のFloorをブラッシング&モップがけ
厨房は12月半ば辺りから毎日1~2ヶ所普段の掃除と併せてやってたので特別に掃除する箇所はなし
一通り終わって、腰痛持ちの俺の強い味方、長靴を中まで洗浄
866b49b1.jpeg







新年から綺麗な店内と綺麗な長靴でまた頑張ろう
皆さん今年はお世話になりました
来年からも『いっちゃんラーメン』をよろしくお願いします
それでは良いお年を
SN3D0389.jpg



REGGAE TOY BOX 7

店内BGMに新しいアイテムが増えました
今回はUK DANCEHALL MIXってことで、ラーメン食べる箸もすすむすすむ



やっぱり旨い!

今日は今年最後の休みやったので、下鴨にある『いいちょ』さんに行ってきた


ここのラーメンは、昔から大好きでよく通ってました
実は
「俺もラーメン屋やって、旨いラーメン作りたい」
と思ったのも、ここのラーメンを食べてから。
『いいちょ』さんのラーメンを食べてなかったら、おそらく今ラーメン屋をやってなかったやろなぁ…
そんな事を、知ってか知らずか、マスターから一言二言アドバイスをいただきました。

今日はラーメン特大と焼飯大、彼女はラーメンを食べて帰路につくのであった
やっぱり旨いもんは旨い!!


いっちゃんラーメン、明日からも頑張って行こう!!

頭がうにうに

いっちゃんラーメンのホームページを立ち上げようと、慣れないPCで作ってるけど、仕事疲れと睡眠不足で頭がうにうにうにうに・・・・・・
眼はしょぼしょぼしょぼしょぼ・・・・・・



寝よ